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(抗击新型冠状病毒肺炎)全球战争疫情:旧金山湾中餐馆的逆境正牢牢地依附在中新社旧金山5月11日电:旧金山湾中餐馆的逆境正依附在中新社刘光冠的cbnino商圈,这应该是一个非常热闹的地方。在硅谷腹地的这个商业区,几十家餐饮、金融、超市等小商店被几栋不规则的建筑包围。其中,中餐馆占餐饮业的大部分。平日里,在一扇深色玻璃门里,中国特产吸引了成千上万的中国IT工作者寻找家乡的味道。当地时间5月9日,美国硅谷腹地库比蒂诺商务区的出入口悬挂着“餐厅开放,只能自己取用”的牌子。

5月9日周末,中新社记者刘光冠看到,商务区的每个出入口都有“餐厅开放,只能自己取用”的牌子。带着口罩的信使和食客会把车停在每家商店的门口,拿到饭后迅速开车离开。喧嚣的场面消失了好几个月。一般来说,中国“回头客”的消费占了这些中餐馆营业额的“大头”。现在,他们手机上的订单帮助许多中餐馆度过了这个艰难的初夏。当地时间5月9日,硅谷腹地库比蒂诺商务区的“绿苹果”餐厅在一张长桌上设置了一个透明挡板。店员和食客通过挡板交流。

中新社记者刘光冠摄下了5年前在这里开“青苹果”餐厅的辽宁人王女士和她的搭档。她坦言,现在餐厅的状态是“生存,就生存”。在疫情爆发初期,当地居民蜂拥进入超市“备货”,而许多中国人却没有得到供应。在扩大“外卖”业务的同时,餐厅开始帮助一些老顾客购买生活用品,然后干脆每周3天为顾客提供购买服务。当地时间5月9日,店主王女士(左)和她的搭档将不同类型的材料装入纸箱,并用胶带密封。在那之后,用品将被送到客户那里。

新型冠状病毒肺炎爆发后,餐厅开始为顾客提供购买生活用品的服务。中新社记者刘光冠在“青苹果”餐厅中间拍到工作人员正在做两张长桌,其中一张摆着透明挡板。工作人员和用餐者通过挡板交流。另一张长桌上摆满了柴火、米饭、油、盐、蔬菜、鸡蛋和生肉。王女士和她的搭档将不同类型的材料装入纸箱,并用胶带密封。王女士说,由于外卖订单多,难免会出错。即使客户收到错误的订单,他也会全额付款。非常时期老顾客的宽容让她感动。”运送这些木柴、米、油和盐的成本很高,没有利润。

”。王女士说,“但是,通常因为这些‘回头客’的帮助,我们都很生气。现在他们需要帮助,这是我们义不容辞的责任。”当地时间5月9日,“盐语”厨房创始人明芳与员工一起检查食物。与“青苹果”一样,中新社记者刘光冠也表示,疫情期间,湖北明方经营的“盐语”开始为顾客运送生活用品。与普通餐厅不同,“盐语”在硅谷是以“中央厨房”的模式发展起来的。明方泉的厨房距离库比蒂诺商务区5公里。在近200平方米的厨房里,近10位厨师正忙着自己做菜。

其他送货人员将打包好的行李送到自己的车上,送到附近的顾客手中。当地时间5月9日,厨师们正忙着自己做菜。中新社记者刘光冠摄方泉,他说,过去企业的餐饮业务占厨房营业额的65%左右。疫情爆发后,硅谷各大公司的员工“在家办公”,而这一部门没有业务。明方将把员工重点放在为个人客户提供餐饮服务上。该行业的业务增长迅速,全职厨房员工能够继续工作。明方全告诉记者,由于他的厨房不提供餐饮服务,经营模式及时发生了变化,生产配送“一体化”解决方案在价格上具有明显优势。

在流行期间,对周转率的影响不显著。他说30%的顾客一个月要13顿以上的饭。当地时间5月9日,“盐语”厨房创始人明芳站在办公室里。近日,中新社记者刘光冠拍下了正在装修的新厨房的照片,这成了明方泉的难题。新厨房是现在厨房的四倍大。目前装修已经停工,但每月1.8万美元的租金仍需支付。这打乱了他的扩张步伐。由两位中国女孩特里齐亚和米歇尔在硅谷创办的“还有什么蛋糕”甜点店也因疫情中断。3月16日,在旧金山湾区宣布实施“家政令”的当天,他们决定关闭这家商店,因为“当时,他们觉得美国人不注意这一流行病”。

到4月底,美国人开始戴口罩,在重新开业前保持“社会距离”。每天下午,顾客都会在甜品店外的桌子上拿起自己的蛋糕。整个过程中,双方没有任何接触。”当地时间5月9日,米歇尔在美国旧金山湾区福斯特市一家大型中餐馆于世辉(Yu Shi Hui)附近的宽阔水域划着皮艇经过,她说:“这些老顾客愿意冒着风险出去买蛋糕,这也是我们的关心。”。中新社记者刘光冠在福斯特市被拍到。专门经营烧烤和火锅的大型中餐馆余世辉当天关闭了甜品店的大门,但一直没有重新开门。

9月9日,皮划艇不时经过“玉石水”旁宽阔的水面。桨的声音清晰可辨。几只海鸥在一家简单的餐厅的屋顶上振翅嬉戏。对面正在装修的健身房发出刺耳的噪音,说明这个华人社区的周末本不应该太平。杨昌成夫妇四年前开始经营“玉石汇”。他说,中国人占福斯特城总人口的一半,这给餐馆带来了良好的人气。当地时间5月9日,“玉石汇”大门贴上了临时关闭的标志。中新社记者刘光冠拍下杨昌成的照片,他说,在临时停业期间,每月3.5万美元的租金还需要支付。

但是,由于餐厅的规模,以及为了自己和客人的安全,他们没有采取行动来缓解这种情况。”“我们县每天都有几十起案件,”店主的妻子燕子说如果“中奖”了,就什么都不剩了,杨估计美国有三分之一的餐馆永远开不开了,还有三分之一的餐馆可能开张后就要关门了。当地时间5月9日,旧金山湾区福斯特城的一家大型中餐馆余世辉暂时关闭。中新社记者刘光冠就持这种观点,这与在旧金山经营“清真老北京”24年的杨旭群不谋而合。尽管他认为服务业将受到重创,餐厅营业额也将下降40%,但杨说,他的家人看到了乐观的一面。

”只拿食物不在大厅里吃,省下很多东西也不错。”。杨旭群说,现在最大的愿望是疫情早日过去,中餐继续兴旺发达,因为“中餐是外国人了解中国最快的方式”。。

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